ILMADEINBERGAMO: il portale che racconta le eccellenze del territorio.

Monaci, pellegrini e cavalieri intenti a pregare in un luogo semioscuro, circondati da canti gregoriani, animali fantastici, figure demoniache ed angeliche, croci e strani simboli alle pareti. L’atmosfera mistica e misteriosa che, tra il X ed il XIII secolo, si respirava negli edifici di culto doveva essere più o meno questa. Siamo in pieno Medioevo e il periodo artistico, espresso soprattutto attraverso l’architettura sacra, è quello del Romanico. Ampiamente diffusa sul territorio italiano, l’arte romanica ha trovato rispondenza nella Bergamasca con varie definizioni architettoniche che non solo primeggiano in ambito regionale e nazionale, ma sono anche in grado di suscitare l’interesse di estimatori di ogni parte del mondo. Tra di esse spicca, per particolarità e unicità, la Rotonda di San Tomé di Almenno San Bartolomeo, a una manciata di chilometri da Bergamo. Immersa in un ambiente naturale e arroccata sul dirupo creato dal Tornago, il torrente che scorre a valle, San Tomè (o Ecclesiae Sanctae Tomei) appare immediatamente al visitatore come un edificio assolutamente non comune, grazie alla sua forma circolare a tre piani concentrici sovrapposti che si restringono dal basso verso l’alto. Tuttavia è l’osservazione dei dettagli a far comprendere

“Il medico del futuro non prescriverà medicine, ma invece motiverà ed educherà i suoi pazienti ad avere cura del proprio corpo, alla dieta e alla causa e prevenzione della malattia”: Carolina Gottini, osteopata, ha scelto una frase di Thomas Alva Edison, l’inventore che con la sua lampada a incandescenza ha “illuminato il mondo”, per riassumere in una manciata di parole il “significato” di questa “medicina complementare sempre più utilizzata da moltissime persone alle prese con diversi problemi di salute e sempre più spesso invitati dal medico di base a rivolgersi proprio a un osteopata.

In passato Enrico Cerea, figlio di Vittorio e oggi uno dei più rinomati chef italiani, nel suo Relais da Vittorio, a Brusaporto, l’ha proposto con polenta di castagne, tuorlo d’uovo e crostini al burro di nocciola. Fabrizio Ferrari, del Roof Garden Restaurant, paradiso del palato posto, non a caso, in vetta all’hotel San Marco, ne ha fatto una spuma e degli sciatt (delle frittelle tipiche della valtellina) da abbinare a un budino di cardo crudo. Chicco Coria, indimenticabile campione dei fornelli dell’Antico Ristorante del Moro, l’ha scelto invece per creare delle irresistibili cialde di formai de mut al tartufo. Cinque grandi cuochi l’hanno scelto per creare nuove ricette Ma c’è anche chi, come Ezio Gritti, dell’Osteria di via Solata, in Città Alta, ne ha fatto quasi un dolce, abbinando il Branzi FTB fresco e invecchiato con fichi, salsa al caffè e vaniglia. O, ancora, chi, come Francesco Gotti, chef del ristorate Bobadilla Feeling club di Dalmine, ci ha fatto un tiramisù dell’alpeggio bergamasco, con biscotti di farina saracena e patè d’olive. Modi diversissimi ideati da grandi chef per portare in tavola un prodotto, il Formaggio di Branzi, che milioni di buongustai apprezzano ogni giorno più semplicemente così com’è: nella “versione” fresco o stagionato, prodotto esattamente come oltre mezzo secolo fa quando, nel 1953, Giacomo Midali, casaro di Branzi, fondò la Latteria Sociale, riunendo molti piccoli produttori dalle cui “coldere” uscirono le prime forme di quel particolare formaggio che i soci denominarono Branzi. Il sapore delicato del Branzi fresco invecchiando diventa […]

Sulla sua scrivania campeggia in bella vista un libro: “Ieri, oggi, domani, la mia vita”. E’ l’autobiografia di Sophia Loren, icona di bellezza nel mondo che tra i suoi segreti dell’eterna giovinezza ha indicato, nelle primissime posizioni, un bagno con olio di oliva. L’extravergine? E’ il segreto del fascino eterno di Sophia Loren L’olio extravergine biologico che la protagonista di “Pane, amore e gelosia”, “La Ciociara” e “Matrimonio all’italiana” ha sempre utilizzato per curare la propria pelle naturalmente, perfettamente consapevole che, ricco di polifenoli e antiossidanti, l’olio idrata e rallenta il processo d’invecchiamento. Lo stesso olio extravergine d’oliva da cui è partita Maria Stella Maratea per realizzare un sogno: produrre prodotti di bellezza. Cosmetici che ha riunito in una linea che ha chiamato Vanity Glam, a sottolineare il fascino della vanità che solo la bellezza può dare. Con questi cosmetici è stata “costruita” la Cascina del benessere Una linea di prodotti che Maria Stella Maratea propone a una clientela divenuta sempre più numerose negli anni vendendoli direttamente nella sua “Cascina del Benessere”, centro estetico a Medolago dove la bellezza e il benessere hanno il volto di trattamenti e massaggi ad altissima professionalità, e tramite e-commerce sul sito https://www.cascinadelbenessere.it/. Una linea di bellezza che parte dagli uliveti e arriva in Internet Una “svolta tecnologica quest’ultima”, come la definisce sorridendo, Maria Stella Maratea, arrivata al termine di un lungo percorso iniziato senza neppure sapere cosa fossero i prodotti cosmetici, in un’infanzia non certo facile in cui il pensiero era rivolto allo studio […]

“L’idea,” racconta sorridendo, con uno di quei sorrisi che sembrano fatti apposta per trasmettere immediatamente una sensazione di piacere, di contentezza, le “è venuta all’improvviso, dopo un pomeriggio trascorso aiutando un’amica a rimettere ordine in un garage caotico”. Una vera e propria illuminazione, con tanto di flashback capace di riportarla, per qualche istante, a quand’era una bimbetta appena sedutasi sui banchi di scuola e la sua attività preferita era sistemare, prima ancora che la mamma le prendesse dall’espositore del negozio dove l’aveva portata per premiare il bel voto nel compito, le caramelle preferite. Un ordine visivo che, ricorda oggi, le “dava sollievo, esattamente come accade ancora oggi”, ogni volta che aiuta gli altri a organizzarsi. Una passione , quella di organizzare e aiutare a “riorganizzarsi” la vita, nel privato e sul lavoro, che Cristina Mazzucchelli,

Il fascino dei passaggi segreti che conducevano nel cuore della fortezza, dove aveva la sua residenza il signore, quello dei trabocchetti che proteggevano il nucleo del castello e i suoi abitanti, e poi il mistero del ritratto di un uomo dalla lunga barba, fatto forse a Leonardo da Vinci che sarebbe stato ospite di Ludovico il Moro proprio per studiare il sistema difensivo della struttura, fra i più inattaccabili del tempo. Sono solo alcuni dei motivi  per visitare la Rocca di Urgnano, magnifica e imponente costruzione nata con funzioni difensive, trasformata in castello dai Visconti e destinata, nella sua lunghissima storia, a ospitare re, regine e vari personaggi illustri tra i quali, molto probabilmente, anche il genio di Vinci. Un maniero in grado di far viaggiare i visitatori nel tempo, fino al lontanissimo 1016 quando,  secondo un’antica pergamena conservata nella biblioteca civica di Bergamo, esisteva già un castello a Urgnano. La posizione in cui sorge la Rocca fu sicuramente determinata da scelte strategiche in quanto si trova in pianura all’incrocio tra due importanti vie di comunicazione: la strada “Francesca”, che ancora oggi unisce Milano a Brescia, e la “Cremasca” che congiunge Bergamo a Crema. La Rocca venne contesa aspramente tra varie illustri famiglie, tra le quali gli Hohenstaufen (di cui fu illustre membro Federico I detto il Barbarossa) che la cedettero ai Visconti. Passò poi agli Sforza, alla Repubblica di Venezia e al condottiero bergamasco Bartolomeo Colleoni che, a sua volta, la vendette al suo segretario Abondio Longhi. Fu infine acquistata da una […]

Tutto è iniziato con la decisione di acquistare una baita “per staccare dallo stress del lavoro e della routine quotidiana imposta dalla Bassa”, la zona della provincia di cui sono originari. A fare il resto ci hanno pensato “le montagne, il sole, l’acqua pura, un terreno eccezionale e i preziosi consigli della gente del posto”. E’ sufficiente una manciata di parole a Giorgio Rozzoni e Alessia  Gusmini per riassumere la storia della loro azienda agricola Baita Rosella di Ornica, piccolo borgo della Val Brembana, nel complesso storico delle “Baite della Costa”. Una storia che affonda le sue radici in una passione profondissima

Nessuno meglio di un falegname può raccontare il legno. Chi è abituato a guardarlo, impugnarlo, levigarlo e dargli forme sempre diverse, lo conosce come nessun altro, sa seguirne perfettamente le venature e scioglierne i nodi. Poi può decidere di tenere per sè tutte le sue conoscenze oppure di condividerle con gli altri. Condividere la passione e l’amore per la materia viva, ma anche la perseveranza e la fatica che stanno dietro la sua lavorazione. Tino Sana ha scelto questa strada. Lui, per i pochi che non lo sapessero, è stato il falegname bergamasco per eccellenza, capace di affascinare tutto il mondo realizzando, attraverso la sua azienda di Almenno San Bartolomeo, arredamenti su misura per qualsiasi interno: ufficio, hotel, negozio, nave da crociera. Poche aziende bergamasche sono così famose nel mondo Uno straordinario “manipolatore” di linee ed “esploratore” di forme, capace di realizzare, con la certosina precisione di chi è abituato a destreggiarsi fra lime, sgorbie e pialle, il suo sogno imprenditoriale. “Costruendo” una delle aziende bergamasche (e italiane) più famose nel mondo, per poi realizzare il suo desiderio più profondo: raccontare il legno e la sua storia. È nato così, nel 1987, il Museo del Falegname, tributo a uno dei mestieri più antichi e belli della storia dell’uomo. È nato, originariamente, in un piccolo spazio ricavato nella reception della Tino Sana Srl, straordinario biglietto da visita per chiunque si fosse rivolto all’azienda. In principio era una semplice raccolta di oggetti scovati dallo stesso Tino Sana e da alcuni fidati collaboratori. […]