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Provate a mangiare lo stesso piatto in due posti differenti. Se siete persone dotate di sensibilità, non sarà la stessa cosa. L’ambiente, la musica, i profumi, la vista, inevitabilmente condizionano il piacere del gusto amplificando o smorzando le sensazioni. Ecco perché, chi si siede ai tavoli del Baretto di San Vigilio, parte avvantaggiato. Dalla terrazza, che si affaccia sulla pianura bergamasca, si gode un panorama mozzafiato. L’ambiente è il contorno migliore per ogni piatto Prima di ordinare è meglio aspettare qualche minuto e godersi, magari in buona compagnia, la grandiosità di un colpo d’occhio che ogni giorno, dagli spalti delle Mura o dalle terrazze naturali di Città Alta e San Vigilio, richiama centina di romantici. Una volta preso possesso dell’ambiente, si può finalmente passare alla parte gastronomica, sempre all’altezza della situazione. Perché da quando il Baretto di San Vigilio è diventato un ristorante, tutti gli sforzi del titolare Beppe Acquaroli sono andati in una direzione: proporre piatti degni di una posizione invidiabile. Operazione riuscita a tal punto che adesso, chi esce dalla porta del ristorante, è pienamente soddisfatto dalla serata, ma resta roso da un piacevolissimo dilemma: meglio la cena o l’ambiente? Lo chef, Matteo Esposito, e i suoi collaboratori, Paolo Rota e Alessandro Riva, sanno di doversi ogni sera confrontare con un “rivale” di altissimo livello, ma riescono sempre a stupire elaborando piatti all’altezza della situazione. Tutto il sapore della terra e del mare Le proposte della casa sono tre: i menu degustazione (di mare e di terra), al […]

Il western è un genere cinematografico per molti dal sapore antico, superato. Ma per Luca Limonta il vecchio west, dei corral, dei cavalli e della vita all’aria aperta aveva, ha e continuerà ad avere un fascino irresistibile. Al punto che, dopo una lunga e soddisfacente carriera nel mondo della progettazione della commercializzazione di giochi e arredi per interno ed esterno,  ha fatto una scelta di vita. “Passati i 46 anni, un uomo si trova a dover fare il punto della situazione, e nel mio caso ho voluto lasciarmi alle spalle un passato ricco di successi ma a volte difficile, e di guardare al presente con occhi positivi. Per questo ho deciso di ripartire dalla terra”. Il quartier generale di questa nuova vita è diventata la casa di Ponteranica chiamata Casa nel bosco. Costruita su un balcone naturale che guarda Bergamo da nord, la Casa nel bosco è diventato il luogo dove Luca e la sua famiglia accolgono gli ospiti per far vivere loro un’esperienza misurata con ritmo scandito dalla natura. Fra un pranzo e una cena cosa c’è di meglio di una cavalcata? Quando si mette piede nell’azienda agricola La Corte si entra in un mondo incantato regolato dal battito della terra. Bambini e adulti si tuffano in un luogo incantato  che fa viaggiare nello spazio e nel tempo, girovagando fra il vigneto, l’orto del nonno Bepi, il bosco dei castani, la stalla dei cavalli, il pollaio dalle uova d’oro, il parco giochi e il percorso avventura. L’azienda agricola La Corte […]

Monna Lisa è il nome del quadro più celebre del mondo, la Gioconda di Leonardo da Vinci, autore anche dell’Ultima cena.  Monna Lisa è anche il nome scelto per un delizioso ristorante a Bergamo, all’angolo fra via Statuto e via Francesco Nullo alta, dove nessuna persona vorrebbe mai assaggiare l’ultima cena, e anzi, sarebbe assolutamente felice, o meglio… Gioconda, all’idea di poter tornare già la sera successiva (ma anche a mezzogiorno) per assaggiare le squisite prelibatezze offerte. Tutto il sapore del mare ai piedi delle montagne Antipasti come l’insalatina di mare tiepida; la crema di piselli con gamberi spadellati e pancetta croccante; la piovra con patate, olive e pomodorini, o i fiori di zucchine ripieni di ricotta pasticciata su vellutata di pomodoro. Primi come il risotto agli agrumi di Sicilia e scampi; i cavatelli con tonno fresco, olive, capperi, pomodoro e mentuccia; il tortello di ricotta e spinaci con crema di salvia e mandorle tostate, o gli spaghetti con vongole e bottarga.  E se il pesce è uno dei grandi protagonisti nella cucina del Monna Lisa, per quanto riguarda antipasti e primi piatti, lo stesso vale per i secondi: come il fritto misto Monna Lisa, servito in una scenograficissima barchetta come quelle che tutti hanno costruito almeno una volta in vita loro a scuola utilizzando un foglio di carta (in questo caso assorbente); i totani grigliati al Verde; il pesce spatola in umido alla messinese; il trancio di branzino su letto di pomodorini e basilico fritto. Per chi ama la […]

Ci sono molte cose e situazioni che possono far girare la testa. Per esempio, per un uomo, una scollatura accentuata, delle gambe scoperte o un piede che calza un tacco a spillo, un “lato B” scolpito…. Ma anche una fuoriserie. O, per una donna, la schiena muscolosa di un uomo, degli addominali tartarugati. Ma anche un diamante, uno smeraldo, un rubino, una collana di perle… Ma ci sono anche ambienti che possono far girare la testa. Succede al Capogiro Joy club, in via Trento a Curno, discoteca che, come si intuisce dal nome, è anche un vero e proprio club dove trascorrere serate e nottate indimenticabili in compagnia di vecchi e nuovi amici. Vecchi e nuovi amici s’incontrano nella main room o al secret restaurant… Magari conosciuti proprio nella grande main-room che comprende due spaziosi banchi bar, un’ ampia e popolata console e ben 21 elegantissimi tavoli che ogni fine settimana accolgono centinaia di persone per festeggiare compleanni, lauree, anniversari o per passare semplicemente un week and “super”. Un ambiente ideale (così come l’attigua sala fumatori ) per rilassarsi accompagnati dal sound dei Dj internazionali che si alternano alla console e proseguire nel migliore dei modi una serata iniziata al “secret restaurant”, l’elegante ristorante che propone cucina tipica a nouvelle cuisine il tutto condito con stupendi karaoke e spettacoli di cabaret. Ma anche un locale dove può capitare d’incontrare personaggi celebri come Morgan o Simona Ventura, Mario Balotelli o Christian Vieri. O, addirittura l’intera rosa dell’Atalanta. Dimmi che giorno verrai […]

Negli ultimi tempi, complice la crisi senza fine, diverse persone hanno dovuto spesso rinunciare alla tradizionale “cena fuori”. Una rinuncia che non priva solo del piacere della buona tavola, ma anche di quelle pause di pace e relax, con la famiglia o gli amici, indispensabili per “staccare la spina”. Per ritrovare questi piaceri può però bastare poco: per esempio navigare su www.trentacinqueuro.it e scegliere fra uno dei quasi 40 locali d’eccellenza, fra città e provincia, che hanno aderito all’iniziativa “menutrentacinque”, proponendo una cena o un pranzo completi di antipasto, primo secondo, dessert e vino ad un prezzo davvero contenutissimo: 35 euro, appunto. Un’iniziativa, nata come ricetta anticrisi, che è presto diventata anche l’occasione per scoprire nuovi locali, tutti con un unico comun denominatore: quello di offrire, negli ambienti più raffinati, la miglior cucina. Navigando su www.trentacinqueuro.it è possibile trovare l’elenco completo dei ristoranti che hanno deciso di aderire all’iniziativa, con “contorno” di immagini che mostrano l’ambiente, la mappa per raggiungerli, i contatti per la prenotazione e, naturalmente, tutti i menù. Locali dal fascino unico come il Baretto di San Vigilio, la Vineria Cozzi in Città Alta, la Trattoria del Tone di Curno, il Ristorante Panoramico di Fonteno… C’è solo l’imbarazzo della scelta tra i menù che ingolosiscono di più e le location preferite. Per regalarsi e regalare un momento davvero speciale di cui fa parte anche… il conto!

Ci sono discoteche che per una, due o al massimo tre stagioni fanno tendenza, fanno il tutto esaurito, sono costrette a mettere i buttafuori all’ingresso del locale per selezionare i clienti (mentre molti concorrenti sono disperatamente a caccia di bravi “buttadentro”) con i titolari e i direttori artistici che vanno fieri di questo primato, che raccontano di aver fatto viaggiare a mille un locale per tre anni di fila quasi come se avessero conquistato tre ori olimpici. Poi ci sono locali che fanno tendenza da decenni, da quando sono nati, guidati da proprietari e direttori artistici per i quali restare perennemente sulla cresta dell’onda è la normalità, nulla di cui vantarsi o sbandierare ai quattro venti. È a questa categoria, ristrettissima, di locali che appartiene il Bobadilla Feeling Club di Dalmine, per tutti “il Boba”. Un locale che da 42 anni consecutivi rappresenta un richiamo irresistibile per il popolo della notte, quasi fosse un faro in mezzo al mare pronto a guidare migliaia di navigatori verso l’approdo più divertente, coinvolgente, e allo stesso tempo esclusivo. Il vero stile consiste nell’unire l’esclusività al coinvolgimento Ma anche un locale dove ritrovare il “giro” dei clienti più affezionati, come in un esclusivo circolo dove non si va perché si è alla ricerca della tendenza o del divertimento a tutti i costi, ma perché è un luogo vero dove star veramente bene, dove ritagliarsi una notte di autentico relax e piacere senza la spasmodica ricerca della voglia di stupire o di essere stupiti da […]