ILMADEINBERGAMO: il portale che racconta le eccellenze del territorio.

Se mai servisse una conferma del fatto che l’Italia possieda un patrimonio artistico immenso, buona parte del quale, però, ancora pressoché sconosciuto ai più o troppo poco valorizzato, è sufficiente visitare gli edifici storici o i piccoli musei di borghi e cittadine sparse lungo tutto lo stivale. Gandino, comune della Valseriana a una ventina di chilometri da Bergamo, è un esempio significativo di quanta ricchezza artistica si possa concentrare in un piccolo contesto geografico e sociale. Connotata, da secoli, da una forte religiosità e da una spiccata dedizione al lavoro, la comunità identifica ancora oggi nell’imponente Basilica di Santa Maria Assunta e nella parrocchia di Gandino il fulcro attorno a cui ruota la vita sociale del paese. Sin dall’epoca medievale, l’edificio di culto è stato oggetto di numerose elargizioni che hanno permesso alla basilica di dotarsi di importanti opere d’arte e di abbellirsi con paramenti sacri di fattura sempre più raffinata. Ci sono oltre 300 preziosi merletti dal XVI al XX secolo…. Tali donazioni erano spesso un segno di gratitudine e riconoscenza a Dio da parte alcune famiglie che commerciavano panni lana gandinesi, la cui qualità era apprezzata non solo in Italia ma anche, e soprattutto, nei Paesi della Mitteleuropa. Non si può non citare il casato dei Giovanelli, la cui ricchezza raggiunse un’entità tale da far nascere vere e proprie leggende come quella secondo cui la famiglia avesse il vezzo di mettersi a tavola sedendo su grossi sacchi di monete d’oro. … provenienti dal territorio ma anche dalle Fiandre… Ovviamente, oltre alla disponibilità finanziaria, […]

Andarci piano è un modo di dire per invitare a usare prudenza. La stessa prudenza che occorrerebbe sempre avere quando c’è di mezzo salute e che, in questo caso, diventa sinonimo di prevenzione.  Perché essere prudenti, e prevenire dunque eventuali malattie, è molto meglio che curare. Un concetto chiarissimo a Ezio Caccianiga, titolare della Clinica veterinaria Carpe Diem di Gandino, che per i propri “pazienti” ha ideato proprio un piano. Il Piano Salute, per l’esattezza, creato con l’obiettivo di assicurare la miglior prevenzione a cani, gatti e a qualsiasi altro animale una persona o una famiglia abbiano scelto di tenere in casa. Un’iniziativa che la clinica veterinaria ha “lanciato” riadattando allo scopo un vecchio detto, “chi si cura piano va sano e va lontano” e che comprende visita di controllo, vaccinazioni, profilassi offerte a un prezzo scontato e per di più con la possibilità di pagare a rate. In pratica un “abbonamento annuale” che consente di risparmiare su ogni prestazione veterinaria assicurando, allo stesso tempo, un’assistenza costante indispensabile per assicurare anche ai nostri amici a quattro zampe quanto di più prezioso esista anche per la salute degli uomini: la prevenzione. Ma non solo: sottoscrivere il Piano Salute consente ai proprietari di animali di godere di sconti anche sull’acquisto di ogni prodotto, dal cibo alla toelettatura, nel negozio inaugurato accanto allo studio veterinario. Info: 035 734140, e mail clinica@vetcarpediem.com Per rivolgere le vostre domande al dottor Ezio Caccianiga cliccate qui

Il toboga è uno scivolo acquatico che ha fatto la fortuna di moltissimi parchi acquatici. Scivoli progettati e realizzati con materiali plastici per far compiere discese mozzafiato prima di tuffarsi in una vasca. Un’emozione forte, ma probabilmente neppure lontanamente paragonabile con quella che può offrire un toboga naturale, scavato dall’acqua fra le rocce di un canyon. Un’emozione destinata a crescere e moltiplicarsi fra una serie di tuffi in pozze cristalline e un trekking acquatico per raggiungere l’inizio della “forra”, una strettissima gola stretta tra ripide pareti rocciose. Praticamente l’inizio di un vero e proprio bellissimo Canyon da “vivere”  fra calate, tuffi ripetibili, disarrampicate e scivolate. È quanto offre una giornata di canyoning a Fiumenero, minuscolo borgo a pochi chilometri da Valbondione, gioiello naturalistico in alta ValSeriana dove le pozze sono profonde e l’acqua cristallina, l’ambiente è selvaggio e il divertimento “assicurato”. In particolar modo proprio per chi decide di fare canyoning, provando l’ebrezza di scendere lungo uno scivolo di 20 metri scavato da madre natura, unico nella valle, che conduce al calderone, la grande pozza ribattezzata anche la “sala dei tuffi” dove si possono affrontare salti da altezze fra i due e i quindici metri. Un’avventura che si può vivere da maggio a ottobre a un costo a persona di 60 euro che comprende il noleggio completo del materiale, l’assicurazione Rct, l’ accompagnamento da parte delle guide alpine). Info: tel: 035 704063

Una rete di antiche mulattiere che attraversano le montagne della Val Seriana e della Val Brembana con un comune punto d’arrivo: il mercato che aveva luogo sotto i porticati delle case di Cornello dei Tasso, autentico crocevia dei traffici di merci fra l’alta Valle Brembana e la Valtellina, allora territorio svizzero. Era questa la “Via Mercatorum”, il tragitto che veniva percorso dai mercanti del Medioevo prima che venisse costruita una strada più veloce e comoda, la Via Priula, realizzata sotto la dominazione veneziana. Una rete di antiche mulattiere che in futuro potrebbe consentire di far viaggiare non più merci ma turisti, valorizzando le tante località (e le attività aperte sul territorio) che s’incontrano lungo il suo percorso, seguendo l’esempio di un tragitto diventato famoso in tutto il mondo, il “Cammino di Santiago di Compostela, intreccio di itinerari che a partire dal Medioevo i pellegrini hanno percorso attraverso l’Europa per giungere alla Cattedrale dove sarebbero custodite le reliquie di San Giacomo e che ha contribuito a far conoscere a milioni di visitatori l’ “offerta turistica” delle regioni attraversate. Un esempio, quello delle strade francesi e spagnole che compongono l’itinerario religioso più famoso al mondo (lungo 800 chilometri nel suo percorso più conosciuto e dichiarato Patrimonio dell’umanità dall’Unesco) partendo dal quale l’associazione “Via Mercatorum” ha elaborato un progetto di valorizzazione del territorio attraversato dall’omonimo percorso che, partendo da Nembro, sale a Selvino per portarsi in Valle Brembana attraverso la Val Serina e risalire fino al Passo del Verrobbio e Passo San Marco. Un […]

“Vota La Trippa ” è lo slogan reso celebre da Totò nel film “Gli Onorevoli”, dove il principe della risata interpretava un ufficiale in pensione, Antonio La Trippa, candidato alle elezioni politiche nel collegio elettorale della cittadina di Roccasecca. Un celebre “tormentone” che,  riutilizzato  a distanza di decenni,  con unico piccolissimo adeguamento, le lettere elle ti minuscole, sarebbe perfetto per essere rivolto non a degli elettori ma a dei clienti buongustai e  con protagonista non un aspirante parlamentare ma un macellaio gastronomo deciso a scoprire a che voto potrebbe aspirare una sua specialità: la trippa, appunto. Un piatto che Fabio Manfredi, titolare della macelleria L’Angolo della carne aperto in via papa Giovanni XXIII ad Azzano San Paolo, cucina solo ed esclusivamente il giovedì per gli amanti di questa specialità  diventata in men che non si dica  richiestissima,  con decine di prenotazioni ogni settimana e perfino con un affezionatissimo cliente che, pur di non rischiare di restare con la fondina vuota all’appuntamento a tavola del giovedì, ha chiesto al macellaio-chef di cucinarne “sempre e comunque un po’ di più”, impegnandosi a “ritirare ogni “possibile vaschetta rimasta invenduta”. Circostanza che, adire la verità, non si è quasi mai avverata. Merito della proposta culinaria servita da Fabio Manfredi che diversi “vioi” dai suoi clienti se li è in verità già visti assegnare, con una media più vicina al 10 che al 9.  Un grado d’apprezzamento altissimo che ha trasformato la ricetta in uno dei “prodotti di punta” dell’”Angolo della carne” insieme a un’altra  […]

“Rendiamo semplice e sicura la compravendita di moto e scooter usati”. È questa la frase scelta da Luca Bosi, titolare di Centro Moto Bergamo, per sintetizzare in una manciata di parole la propria attività. Un “biglietto da visita” tanto sintetico quanto chiaro, che invita a scoprire l’elenco di servizi, tutt’altro invece che sintetico, che hanno fatto di questa realtà ideata un decennio fa (“partendo dalla convinzione che mobilità e sostenibilità debbano essere tra loro strettamente legate in modo da generare un uso consapevole delle risorse, sia favorendo un riutilizzo dei mezzi già circolanti sia introducendo sul mercato veicoli nuovi a zero emissioni” e dalla volontà di offrire “un accogliente e ampio spazio espositivo unito a un approccio sempre serio e professionale”, come premette Luca Bosi) un punto di riferimento per chi vuole vendere o acquistare una due ruote. Con tre traguardi principali da raggiungere: qualità, affidabilità e convenienza”. Obiettivi che Centro Moto Bergamo, consente di raggiungere puntualmente grazie a una “formula consolidata messa a punto: quella del conto vendita, in base alla quale”, prosegue Luca Bosi, “concordiamo con il nostro cliente-venditore il suo valore di realizzo per poi occuparci di tutti gli aspetti: dall’esposizione alla pubblicizzazione, dalla gestione delle trattative all’organizzazione del passaggio di proprietà. Mettendo a disposizione, in particolare, servizio di trasporto con furgone attrezzato per il recupero della moto da vendere, qualora fosse senza assicurazione o revisione, e spazio espositivo in uno showroom luminoso, posizionato su una strada a grande percorrenza, quella che da Bergamo sale verso la […]

  Prendete dei maiali bergamaschi di oltre un anno di età che, come vuole la tradizione “abbiano visto due lune di agosto”, aggiungete una lavorazione e una stagionatura nella stessa struttura del macello, in modo che le cosce non subiscano stress da trasporto e da differenziazioni climatiche che possono incidere in modo negativo sul risultato finale e, infine insaporite tutto con l’aria frizzante e incontaminata della montagna e il letto di fieno maggengo che viene posto sui pavimenti delle sale di maturazione. Dorme per 16 mesi in un letto di maggengo Ecco servito, dopo 16 mesi di attesa, il prosciutto crudo Ca’ del Botto, delizia della salumeria bergamasca prodotto ad Ardesio, in alta valle Seriana dove più di un secolo e mezzo fa, in una vecchia cascina chiamata proprio Il Botto, si produceva già un prosciutto crudo dalle caratteristiche particolari conferitegli, proprio dalla lavorazione recuperata, una ventina d’anni fa, da Ezio Chiesa, titolare del salumificio del gruppo Ibs, particolarmente legato alle più antiche tradizioni della cultura rurale bergamasca. I segreti della lavorazione custoditi da 150 anni in una cascina… Una produzione che in pochi anni ha ricevuto numerosi e importanti riconoscimenti fra i quali quello della Direzione generale agricoltura della Regione Lombardia che lo ha inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali lombardi e quello della Camera di commercio di Bergamo che gli ha riconosciuto il marchio “Bergamo Città dei Mille … sapori”. Un prosciutto con una lunghissima storia da raccontare, così come del resto il salumificio che ha riscoperto questo […]

L’esempio a cui si è sempre ispirato, il suo “idolo”, come amava dire, che aveva scelto come maestro fin da ragazzino, imparando i segreti dell’intaglio del legno “leggendoli” direttamente da antichi capolavori, è stato Andrea Fantoni. E c’è chi è pronto a giurare che se l’esponente più di spicco della famiglia bergamasca che fra la fine del 1600 e l’inizio del 1700 ha creato straordinari capolavori della scultura lignea fosse vissuto ai giorni nostri, avrebbe sicuramente preso a bottega quell’allievo” nato un paio di secoli più tardi. Un allievo capace di modellare delle tavole di legno, per poi dipingere quei bassorilievi